“什么是成功？”蓝染卓也小屋创始人的回答一直萦绕心头，“从盈利能力的角度来说，我们离成功还很远，但是，能够一直做自己喜欢的事，经营着染布坊、民宿小屋，与旅人们分享快乐和感动，我觉得我很成功。” “盈利情况如何？”面对众人的疑问，城田鱼菜共生农场的康总回答说，“目前还处在投产阶段，等我们的后续产品上市，希望可以有可观的回报，但除此之外，我希望带给大家的首先是健康生态的食品。” 薰衣草森林新社店初衷小屋的店长说，“……，也许从产值而言，我们只能算是中小型企业。” 良作工坊的经理告诉我们说，“赚不赚钱还不清楚，但我们尝试着通过文创旅游教育体验等产业的扩展，来提升猪肉本身的附加值，脱离低价竞争的猪肉市场，为台湾的传统养猪产业走出一条新路。” 橘之乡的林总，“我不期望我的DIY水果制作馆可以给我带来多少利润，更重要的是能够带给顾客别样的体验，传递健康安全的食物制作理念，从而给我的果干制造产业带来更好的广告效益。”


“什么是成功”，这便是我在台湾七天考察期间一直思索的问题。我们的确很关心钱，因为盈利是公司作为一个利益共同体的基础目标和发展保障，是我们进行投资和启动项目前的重要评估事项。但是赚到钱就算成功了吗？我想应该还不算吧，因为在我看来，钱只是等价交换的中间替代品，它本身缺乏真正的价值。成功的动力源于梦想，源于坚持，源于人生价值的实现。一个团体若缺少了核心价值，它便成了没有灵魂的机器。而缺乏了价值和情感的维系，以纯粹的利益来构建的社会是任何人都不想要的。


这些天在台湾考察的项目，在我看来都很成功，因为每个项目都感动着我，因为它们的创始者有着积极的价值追求，坚持着初心，即便万般艰难。它们具有独特性，它们不可复制，也难以取代。“在地”，是我此次行程中印象最深的一个词。它可以理解为根植于土地，根植于场所地域环境和历史背景，且独具特色。这些项目的成功，除了有好的理念，也因为它们很好地诠释了“在地”的内涵。


承億文旅的一群人，在台湾各地开办了嘉义商旅、淡水吹风、台中鸟日子、桃城茶样子、花莲山知道等不同于传统的创意酒店以及四家以背包客为主的特色“轻旅”客栈，并推出了“问路人服务”、”“旅行录音机”、“旅行慢读”等旅行服务项目，带着情热、创意、美学的核心价值理念，汇入在地风物体验，一步一履，走在梦想的路上。

承億文旅 （www.hotelday.com.tw）

城田鱼菜共生农场，运用安全的有机生态农法——Aquapoincs (鱼菜共生)，建立起植物蔬菜和鱼类的联结，合理地进行氮元素循环，生产着有机健康的蔬菜及鱼类食物。

城田鱼菜共生农场

飞牛牧场，用心经营的假日牧场，吸引着众多家庭的到来，生产着各式优质的特色牛乳制品，牛乳沐浴露、牛乳布丁、牛乳片、牛乳蛋糕、飞牛牧场特制酸奶和牛奶、牛奶火锅等。

飞牛牧场 （www.flyingcow.com.tw）

蓝染卓也小屋，藏身于山林，搭建具有台式传统风格的名宿；经营素食餐厅，自助研制健康可口的食物；种植各式蓝草植物，开设染布坊，结合艺术、服装设计等进行产品的延伸，秉持着生产、生活、生态的农业三生理念，结合在地产业经营休闲农业。

蓝染卓也小屋 （www.joye.com.tw）

种香草和一间咖啡馆，源于两个女孩的紫色梦想，成就了薰衣草森林及多个品牌项目，现在，她们将梦想传递给我们所有人，森林是一座无墙美术馆，徜徉在山林之中，闻一闻薰衣草的芳香，喝一杯手磨咖啡，慢下脚步，感受那美好的宁静。

薰衣草森林 （www.lavendercottage.com.tw）

良作工坊，打造良好的“究好猪”猪肉品牌形象，创建养猪文化博物馆、宰猪分装展示馆及猪肉产品体验区，试图走出传统养猪业的困境。

良作工坊 （www.nextland.com.tw）

橘之乡果干制作，传承祖辈的在地水果种植产业，改良水果干加工制作工坊，开放供游客参观，并结合DIY果干制作项目，让游人切身体验，传达诚意，为民众提供健康安全的水果制品。

橘之乡 （www.agrioz.com.tw）

上引水产，都市鱼市的新模式，干净舒服的高品质采购环境，一改人们对于传统鱼市脏乱差的印象，采取看得见摸得着的水产品养殖模式，结合日本料理，现买现做，深受都市男女老少的喜爱。

上引水产（www.addiction.com.tw）

台北的松山文化创意园区，保留了日式现代主义风格的工业厂房，是集结了艺术、文创和设计于一体的商业创意综合体，进行着休闲、购物、展出、表演、研讨会等等各种系列活动。

松山文化创意园区 （www.songshanculturalpark.org）

相比于泛泛的肤浅的以量和规模取胜的大项目，这些项目注重细节和品质打造、具有在地和传承性、具有积极的价值追求以及持之以恒的经营，打动人心。


多年来学习景观设计专业，和做文创旅游项目一样，我一直有着这样的疑问，什么是成功的项目？什么是好的设计？设计的宏观和细部如何平衡？设计师的主观性和场地的地域性哪个重要？花多少时间和精力才能完成一个好的设计？在大学里，每做一个项目，我们都会花大量的时间来调研场地的现状，企图做出合理且出色的设计。然而现实又是如何呢？高速发展的市场环境似乎不断的削减着我们的耐性，快速大规模的粗野发展模式如雨后春笋般在各地涌现。大量的项目和设计被简单粗暴地复制复制再复制，同样的东西却只是换上了不同的外套在四处卖弄风姿。而如今又有多少人，愿意耐着性子，花上时间，冒着不赚钱的风险，将场所具有的独特内涵贯彻其中，做一个精细而又独特的设计呢？在任何一个古镇风情街似乎都可以吃到臭豆腐、老酸奶、羊肉串，以至于我时常搞不清楚，我是在何处旅行？意义何在？这样的世界真的是我们想要的么？太多宝贵的多样性在这样的发展中，被埋没，被遗忘。动植物界尚且讲究多样性，物种过于单一的群落会面临衰亡，那我们人类是否也得遵循这样的自然规律呢？我们是否应该慢下脚步，问一问内心的自我，我们到底追求着怎样的世界？


可即便是走在行业前头的台湾的他们，也依旧面临着市场、盈利、生产能力等挑战。当鸡蛋的生产从农户散养到集约式的大规模工厂生产时，我们认为这是一次进步，因为这样做既提升生产效率也利于统一产品标准；而现如今，人们又开始提倡吃有机的自然式放养的鸡蛋，似乎又回到了最初的原始。然而这种方式却意味着成本的上升和产量的下降，而这便是矛盾的所在，如何解决这个矛盾是我们应该继续思考的关键。